質問

小学校で「養分」とよんでいたものを「栄養分」とし，「肥料」とよんでいたものを「養分」とするとありますが，このように定義しているのはなぜですか？

回答

小学校で学習した「肥料」は，窒素やリン，カリウムなどを含む「無機養分」のことであり，水にとけて根から吸収されるものです。

しかし，「肥料」という用語は，人が作物に与えるものというイメージが強く，誤解を招くおそれがあるため，弊社の教科書では「養分」と定義しています。

これにより，小学校で学習した「養分（有機養分）」は「栄養分」と定義しています。

ただし，「養分」，「栄養分」の定義は，分野や文献などによって異なるため，ご留意ください。